Cameriere/a

Per la stagione 2025, Breakwater, società che gestisce ville di lusso sul Lago di Como, è alla ricerca di un/a Cameriere per la proprietà sita a Griante (CO).

Come parte del team:

- Fornirà un servizio efficiente e professionale, assistendo gli ospiti in ogni loro richiesta;

- Preparerà e allestirà la villa per i servizi di colazione, pranzo e cena, lavorando a stretto contatto con lo chef al fine di assicurare il miglior servizio possibile agli ospiti;

- Sarà responsabile di spiegare i piatti serviti, descrivendone gli ingredienti e la preparazione;

- Sarà responsabile della preparazione e del servizio di cocktail or drinks;

- Controllerà e rifornirà l’inventario e lo stock del bar;

- Garantirà una pulizia eccellente della zona bar, dispensa, back office e di tutti gli ambienti di competenza;

- Agirà come un team player e aiuterà i colleghi ove necessario;

- Sarà parte di un'azienda in crescita in una delle destinazioni più esclusive in Italia.

Siamo alla ricerca di candidati con:

- Pregressa esperienza in hotel 4/5 stelle; un'esperienza pregressa in una villa privata è considerata un plus;

- Ottima conoscenza della lingua inglese;

- Attitudine positiva verso gli ospiti e i colleghi;

- Flessibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi;

Si offre:

- Contratto di lavoro stagionale con retribuzione commisurata all'esperienza;

- Possibilità di alloggio nella nostra staff house, con camera e bagno privato;

- Parcheggio gratuito;

Periodo di inizio: aprile 2025.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, 40 ore settimanali con 2 giorni di risposo

Per candidarsi si prega di mandare il proprio CV a: hr@breakwatercomo.com

Sous Chef

Per la stagione 2025, Breakwater srl, società che gestisce ville di lusso sul Lago di Como, è alla ricerca di un/a aiuto cuoco per la villa situata a Bellagio (CO).

In qualità di Aiuto Cuoco, avrà il compito di:

- Occuparsi della preparazione dei piatti richiesti dagli ospiti (dalla linea fino all’impiattamento), sulla base delle loro richieste e rispettando la linea dettata dall’head chef.

- Partecipare all’impiattamento al fine di servire piatti esteticamente ben pensati e accattivanti, oltre che di eccellente qualità;

- Preparare il buffet della colazione ed eventuali piatti ad hoc su richiesta degli ospiti;

- Tenere la propria area di lavoro pulita ed in ordine, in qualsiasi momento del servizio;

- Migliorare la preparazione dei piatti seguendo i feedback costruttivi dell’head chef;

Siamo alla ricerca di candidati con: 

- Diploma alberghiero;

- Pregressa esperienza in un hotel 4/5 stelle o struttura di lusso;

- Certificazione Haccp;

- Buona conoscenza della lingua inglese;

- Ottima predisposizione al contatto con le persone;

- Volontà di apprendere e migliorarsi;

- Autonomia e precisione;

- Capacità di lavorare in team;

- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi;

Si offre:

- Contratto di lavoro full time;

- Possibilità di alloggio gratuito presso la nostra staff house;

- Parcheggio gratuito in loco;

Periodo di inizio: Aprile 2024

Per candidarsi si prega di mandare il proprio CV a: hr@breakwatercomo.com